Galaretka z kurczaka z warzywami
Bruschetta z tapenadą z czarnych oliwek
Carpaccio z melona z szynką parmeńską i sosem z malin
Carpaccio z polędwicy na pszennej grzance
Terryna cielęca z konfiturą z dzikiej róży
Marynowany łosoś z pomarańczami i słodkim chilli
Dorsz w kiszonych ogórkach
Sałatka z pieczonych pomidorów , kompresowanego ananasa i chrzanowego ogórka zielonego podana z wędzonym halibutem i sosem cytrusowym
Sałatka Cesarska z grillowanym kurczakiem