Finger food i Kanapki

Zamówienia na finger food przejmujemy z przynajmniej 3 dniowym wyprzedzeniem.

Finger food

w naszej ofercie znajdują się między innymi:
 

Tofu Tandoori  z miętowym jogurtem

Puszysty flan z koziego sera z konfiturą figową

Krem guacamole z wędzonym łososiem

Pate z wątróbki drobiowej pod jabłkową galaretką

Cielęcina sous vide z sosem z tuńczyka i kaparem

Pierożki z kaczki w pikantnym sosie chili

Kaczka w sosie ostrygowym z kiełkami

 

Galaretka z kurczaka z warzywami

Bruschetta z tapenadą z czarnych oliwek

Carpaccio z melona z szynką parmeńską i sosem z malin

Carpaccio z polędwicy na pszennej grzance
Terryna cielęca z konfiturą z dzikiej róży

Marynowany łosoś z pomarańczami i słodkim chilli

Dorsz w kiszonych ogórkach

Sałatka z pieczonych pomidorów , kompresowanego ananasa i chrzanowego ogórka zielonego podana z wędzonym halibutem i sosem cytrusowym

Sałatka Cesarska z grillowanym kurczakiem

 

Gorgonzola z sałatką z cykorii i mandarynką

Carpaccio z polędwicy na bagietce z rukolą i parmezanem

Szynka parmeńska z melonem i sosem z malin

Sałatka Waldorf z selera naciowego, orzeszków włoskich i krewetek z sosem Whishy

Sałatka grecka z prawdziwą fetą

Zielone szparagi w kremowym sosie winnym z pecorino

Cukinia grillowana z pieczoną papryką i camembertem i ananasem

Jajka z musem z wędzonego łososia z kawiorem

Kanapki bankietowe

Zamówienia na kanapki przyjmujemy z przynajmniej jednodniowym wyprzedzeniem.

 

Kanapki z carpaccio z polędwicy, kaparami i parmezanem

Kanapki z mozzarellą i pomidorami

Kanapki z szynką, jajkiem i chrzanem

Kanapki z wędzonym łososiem i kiełkami

Kanapki z szynką parmeńską i melonem

Kanapki z pasztetem czaplowskim i sosem tatarskim