PEŁNE MENU RESTAURACJI
MENU SPECJALNE
Obowiązuje we wszystkie NIEDZIELE i dni
z dużą ilością rezerwacji!
NAPOJE
MENU W WERSJI ANGIELSKIEJ
MENU SPECJALNE W WERSJI ANGIELSKIEJ
PRZEKĄSKI/PRZYSTAWKI
Talerz przekąsek (dla 2 osób) (400g) 75,00zł
szynka serrano, prosciutto, chorizo, ser pecorino romano, kozi ser z konfiturą figową, tapenada z oliwek, pasta z suszonych pomidorów, chrupiąca bagietka
Carpaccio z polędwicy (120g) 48,00zł
z parmezanem i kaparami, serwowane z bułeczkami i masełkiem czosnkowym
Befsztyk tatarski z polędwicy (130g) 49,00zł
z pieczywem
Ogórki czaplowskie (150g) 15,00zł
– pikantny przysmak naszego wyrobu
Włoskie bułeczki (3szt) 16,00zł
z masełkiem czosnkowym
Pierogi ukraińskie frytowane (8szt) WEG 26,00zł
z ziemniakami i białym serem, polane masłem i cebulką
Gołąbek z kaszą w sosie borowikowym WEG 20,00zł
Rostu (3 szt.) szwajcarskie placki z grubo tartych ziemniaków z cebulką, podane z kwaśną śmietanką WEG 26,00zł
Bagietka z pieca z grillowanym kurczakiem, serem, sosem czosnkowym, ogórkami czaplowskimi, pomidorem i sałatą lodową 26,00zł
ZUPY
Zupa krem z pieczonych pomidorów (300ml) WEG 24,00zł
z kwaśną śmietanką i coulis bazyliowym
Serowa z grzankami (300ml) 24,00zł
z parmezanem i coulis bazyliowym
Aksamitna zupa grzybowa (300ml) WEG 28,00zł
z podgrzybkami, kurkami, borowikami i z kluseczkami
DLA VEGAN
Zupa Marokańska (300ml) VEGAN 25,00zł
bataty, por, soczewica, pomidory, mleko kokosowe, kmin rzymski
Papryka faszerowana (300g) VEGAN 38,00zł
z kaszą bulgur, orzechami włoskimi, cebulą, ziołami prowansalskimi, podana na sosie z mlekoa kokosowego z rodzynkami i nutą cynamonu
SAŁATKI
Sałatka z gruszką i gorgonzolą (400g) WEG 36,00zł
podana z czerwoną cebulą, pomidorem i ogórkiem, rukolą lub szpinakiem, z sosem miodowo-cytrusowym
Sałatka z grillowanym kurczakiem (400g) 36,00zł
sałata lodowa, ogórek zielony, pomidor, papryka, kukurydza, czerwona cebula, cukinia, twarożek, grillowane kawałki pikantnego kurczaka, sos vinegrette
Sałatka z pierożkami z kaczką (400g) 36,00zł
sałata lodowa, ogórek zielony, pomidor, papryka, kukurydza, czerwona cebula, cukinia, pierożki z kaczką (6 szt.), sos vinegrette
Sałatka z tuńczykiem (400g) 38,00zł
sałata lodowa, ogórek zielony, czerwona cebula, pomidorki cherry, oliwki zielone, jajko gotowane, tuńczyk, avocado, mango, sok z cytrusów
MAKARONY
Tagliatelle szpinakowe z krewetkami (350g) 44,00zł
makaron tagliatelle szpinakowe, krewetki królewskie (5 szt), trawa cytrynowa, czosnek, kiełki groszku, pomidorki cherry
Tagliatelle ryżowe z zielonym curry z kurczakiem (350g) 38,00zł
makaron tagliatelle ryżowe, zielone curry, kurczak, avocado, cukinia, cebula, groszek cukrowy, pomidorki cherry, świeże mango
Penne ze szpinakiem (350g) WEG 35,00zł
makaron rurki, szpinak, ser gorgonzola, czosnek, śmietana, parmezan
Penne z borowikiem i truflą (350g) WEG 35,00zł
makaron rurki, borowiki, trufle, śmietana, parmezan
PIZZA
Pizza Margharita 28,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, świeża bazylia, oliwa extra vergine
Pizza Funghi 33,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, pieczarki
Pizza Rusticana 35,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, boczek wędzony, cebula
Pizza Wegetariańska 37,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, papryka, kukurydza, pieczarki, cukinia
Pizza Capricciosa 38,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, pieczarki, szynka
Pizza Tonno 38,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, tuńczyk, cebula
Pizza ze szpinakiem 39,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, szpinak, czosnek, gorgonzola
Pizza Tropikana 39,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, szynka, ananas, camembert
Pizza Pollo 40,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, marynowana pierś z kurczaka, grillowana papryka, czosnek, czerwona cebula
Pizza Napoli 40,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, salami napoli, oliwki, pomidory suszone
Pizza Cztery Sery 40,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, gorgonzola, gouda, camembert
Pizza Wiejska 40,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, frytowany boczek, cebula, ogórek kiszony, ser wędzony
Pizza Hiszpańska 40,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, kozi ser, kiełbasa chorizo, papryka pieczona, podana z konfiturą cebulowo-figową
Pizza Prosciutto 43,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, prosciutto, zielone szparagi, pomidorki koktailowe, rucola
Pizza Diavolo 44,00zł
sos pomidorowy, mozzarella, oregano, frytowany boczek, salami napoli, szynka prosciutto, oliwki, papryka jalapeno
DODATKI DO PIZZY:
Warzywa 6,00zł
Wędliny lub mięso lub ser 7,00zł
Sos pomidorowy lub czosnkowy 3,00zł
DESERY
Szarlotka na gorąco 25,00zł
podana z gałką lodów i bitą śmietaną
Sernik na ciepło 25,00zł
z sosem z przecieranych truskawek
Lody piernikowe 25,00zł
z gorącym sosem śliwkowym
Puchar mascarpone 25,00zł
z bezami i przecieranymi truskawkami
DANIA GŁÓWNE
Kotlet devolay z masłem i serem (200g) 42,00zł
podany z ziemniakami puree i sałatką Colesław
Kotlet schabowy panierowany (160g) 42,00zł
podany z ziemniakami puree i kiszoną kapustą zasmażaną
Cacarola de Frango (180g) 48,00zł
gorący rondel z kawałkami kurczaka, papryki i cebuli w aromatycznym sosie z mieszanką oryginalnych przypraw, podany z mixem sałat z vinegrette i ryżem jaśminowym
Filet z kurczaka w szynce parmeńskiej (200g) 51,00zł
nadziewany mozzarellą i suszonymi pomidorami, podany z frytkami i mixem sałat z vinegrette
Kaczka na chrupko (180g) 54,00zł
smażona z sosem ostrygowym i kiełkami fasoli mung, podana na tagliatelle ryżowym z warzywami oraz puree z dyni
Confitowana pierś z kaczki w sosie z żurawiną (180g) 59,00zł
podana na prażonym pęczaku z grzybami z jarzębinowym demi glacem i kandyzowanymi suszonymi figami
Grillowany stek ze schabu z kością (350g) 56,00zł
kompresowany ze świeżym rozmarynem, czosnkiem i grubym pieprzem, przygotowany metodą sous vide, podany z sosem z kolorowego pieprzu na smażonych batatach i puree dyniowym z Chimichurri
BBQ Ribs (350g) 51,00zł
pieczone pikantne żeberka z sosem BBQ i chilli, podane z pieczonymi ziemniakami i mixem sałat z sosem Ranch
Tornedo z polędwiczki wieprzowej w plastrach boczku (180g) 51,00zł
w sosie z zielonego pieprzu z gorgonzolą, podane z pieczonymi ziemniakami i grillowanymi warzywami
Rondel leśny z polędwiczką wieprzową (180g) 54,00zł
gorący rondel z kawałkami polędwiczki wieprzowej w sosie z grzybami, cebulką i ziołami prowansalskimi, podany z pieczonymi ziemniakami i mixem sałat z vinegrette
Rolada wołowa (200g) 51,00zł
z kluskami i kiszoną kapustą zasmażaną
Stek z polędwicy wołowej (200g) 129,00zł
z masłem czosnkowym, z zielonymi szparagami w szynce parmeńskiej z grilla i grillowanymi warzywami
DODATKI DO DAŃ GŁÓWNYCH
Ryż jaśminowy (150g) 14,00zł
Ziemniaki (150g) 14,00zł
Frytki (150g) 14,00zł
Kluski śląskie (150g) 14,00zł
Surówki (150g) 14,00zł
Kapusta kiszona zasmażana (150g) 14,00zł
Warzywa smażone z Chimichurri (200g) 18,00zł
TYLKO DLA DZIECI
Quesadilla (150g) 20,00zł
z szynką i serem (na życzenie ketchup)
Fileciki z kurczaka “Pańko” z ketchupem (150g) 28,00zł
podane z frytkami i surówką z marchewki z brzoskwinią
RYBY
Parowana polędwica z dorsza na sosie Dijon (180g) 59,00zł
ze smażonymi warzywami z Chimichurri i ryżem jaśminowym
Marynowany w trawie cytrynowej Łosoś z pieca (180g) 69,00zł
podany na tagliatelle szpinakowym z koprem włoskim i cukinią oraz puree dyniowym
Cacarola frutos do mar (180g) 79,00zł
gorący rondel z małżami św. Jakuba i krewetkami w sosie ze śmietaną, papryką, cebulą, sosem ostrygowym i słodkim chilli, podany z ryżem jaśminowym i mixem sałat z vinegrette
ZESTAWY WIELOPORCJOWE DLA 6 OSÓB
Zestaw Szefa Kuchni 270,00 zł
– 2x filet w szynce parmeńskiej
– 2x tornedo z polędwiczki wieprzowej
– 2x kaczka na chrupko
– 6x mix sałat lub zestaw surówek
– 6x ziemniaki pieczone
Zestaw Domowy Obiad 235,00zł
– 2x rolada wołowa
– 2x schabowy
– 2x kotlet devolay z masłem i serem
– 3x kapusta zasmażana
– 3x zestaw surówek
– 2x kluski śląskie
– 4x ziemniaki pieczone
Zestaw Wieprzek Na 3 Sposoby 270,00zł
– 2x żeberka BBQ (700g)
– 2x stek ze schabu z kością
– 2x płatki polędwicy wieprzowej z borowikami
– 3x mix sałat z sosem Ranch
– 3x sałatka z kiszonego ogórka z pomidorami i czerwoną cebulą
– 3x tagliatelle szpiakowe
– 3x ziemniaki pieczone
